鮑魚
500盤2026／私廚「知名李」奪8盤佳績 主理人：保持初衷、繼續努力
指標性質感媒體《500輯》旗下的「500盤」，於今日（9月21日）於台北101獨一文創揭曉第6屆榜單，全台共314間餐廳得盤。其中位於台北的私廚餐廳「知名李」獲得潘思亮、蔣雅淇等多位評審青睞，成功拿下8盤好成績，成為本屆第二高票。
65元起吃得到夏慕尼！招牌風味搬進全家便利店 買就送松露鮑魚兌換券
王品旗下法式鐵板燒品牌「夏慕尼」首度跨足便利商店，攜手全家便利商店將餐廳經典風味搬進日常餐桌。此次以品牌人氣料理為靈感，推出4款聯名鮮食，從松露奶香燉飯、普羅旺斯風味青醬烤雞麵，到櫻花蝦炒飯、燻鴨佐白蘭地義大利麵，自9月16日起陸續於全家冷藏、冷凍鮮食區販售，最低65元起，讓消費者不用走進餐廳，巷口就能吃到夏慕尼的經典風味。
魚子醬、燕窩統統變月餅！4間「奢華系中秋禮盒」佳節傳心意
中秋將至，想好要送什麼中秋禮盒了嗎？包括「點水樓」、「Royal Caviar Club」、「哈根達斯」、「老協珍」等品牌，紛紛以自家招牌品項，推出奢華感十足的中秋禮盒，品項囊括傳統的蘇式月餅、魚子醬月餅、冰淇淋月餅、燕窩月餅，滿足不同民眾的送禮需求。
日本東北岩手縣「大船渡市」自由行！必吃海膽鮑魚丼、泡無敵海景溫泉
【旅奇傳媒/日本部報導】喜歡日本東北的寧靜與爆盛海鮮嗎？位於岩手縣「三陸海岸」南端的「大船渡市」，擁有迷人的港町風情與絕美海景。從花卷機場租車自駕或搭乘巴士約1小時20分鐘即可抵達，非常適合喜歡慢步調、深度旅遊的自由行旅客。這裡不僅有產地直送的頂級海鮮，還能搭乘超療癒的「三陸鐵道」，快把這篇收進你的東北必去清單！ 痛風也甘願！爆量「海膽鮑魚丼」與秋刀魚 來到「大船渡」，海鮮絕對是重頭戲！大船渡港是日本名列前茅的秋刀魚卸貨港，秋季來訪必嚐肥美的鹽烤秋刀魚與鮮甜生魚片。此外，日前在台灣美食展引發極高討論度的「海膽鮑魚丼」（ウニわび丼）更是必吃神級美食！想朝聖這碗鋪滿頂級海味的旅客，推薦直接前往當地的「海之幸款待中心（海の幸ふるまいセンター）」，保證讓你大呼過癮。 鐵道迷必搭！「三陸鐵道」 想悠閒看海，推薦搭乘縱貫岩手海岸線的「三陸鐵道」。這條人氣鐵道的南段起點「盛站」就位在大船渡市內。買張車票，沿著太平洋海岸線行駛，不僅能將湛藍大海與壯麗的谷灣式海岸盡收眼底，「三陸鐵道」還會隨著季節推出暖桌列車、海膽列車及復古的榻榻米列車，是自由行旅客放慢腳步、感受東北人情味的完美選擇。 絕景之宿！「
免費加碼「戶外BBQ」！士林人氣Buffet「中秋BBQ」不加價 懶人福音「炭火肉串、台式烤物」限定10天吃爆
Buffet免費加碼「戶外BBQ」！台北士林萬麗酒店自助餐廳「戶外BBQ」9月限定登場，炭火味十足，不用忙備料、...
一鍋盡享鮑魚、鳳螺、玉米雞！ 深夜雞湯「鮑福記」開幕「花膠買1送1」
喜歡喝雞湯滋補元氣嗎？標榜是全台首家粵式鮑魚雞湯火鍋的「鮑福記 鮑魚雞湯火鍋」將於7月15日正式開幕。店內以活鮑、玉米雞、鳳螺等食材熬煮的黃金上湯，搭配鮑、參、翅、肚等珍稀食材，帶來奢華的粵式滋味。為慶祝開幕，限時還可享「花膠買1送1」優惠。
「永心鳳茶」微風信義店換新妝！和牛月見炊飯、特色氣泡飲新上桌
自高雄創立的「永心鳳茶」迎來品牌10周年，針對台北微風信義店打造出全新的樣貌，並推出一系列特色新菜與飲品，為都會生活帶來不同的感官享受。
爭鮮最強非壽司？他狂推1冷盤「QQ好吃」 同好點爆：有辦桌的味道
爭鮮的鮑魚切片冷盤成為人氣話題，讓不少網友直呼每次必點。這道鮑魚搭配美乃滋及高麗菜絲，受到廣泛認同，許多人分享其Q彈口感與美味。
平日不限時港點吃到飽！重現「老派茶樓」 六福萬怡「港點粵菜吃到飽」限定回歸 還吃得到懷舊糖水、珍奶喝到飽
平日不限時港點吃到飽！台北五星飯店內「港點吃到飽」將於7月強勢回歸，從港式蒸點、炸點烤酥、現點現做粵式料理、...
身份證有「918」任兩碼！升級「九孔鮑魚、XXL大蛤、天使紅蝦」吃到飽
迎接畢業季，馬辣餐飲集團旗下馬辣、新馬辣、問鼎、涮樂和牛、肉之間、熊一、夯下去、燒肉Cha Cha等品牌，自6月1日至7月31日期間，聯合推出「證件918對對碰」優惠活動，證件中對中「9、1、8」任兩碼，就有機會升級九孔鮑魚、XXL大蛤、天使紅蝦等食材吃到飽。
請媽咪吃龍蝦鮑魚！「弈夢紅樓」母親節宴席早鳥85折、四人套餐77折搶客
母親節即將來臨，「弈夢紅樓」推出海陸饗宴優惠，桌菜早鳥85折、四人套餐77折，預訂至5月31日可享特別折扣。高規格菜色包括龍蝦泡飯、干煎鮑魚等，讓家庭聚餐更具儀式感。
從螢光幕到青瓦台！孫鐘元親自掌勺 款待馬克宏夫婦國宴菜單公開
因 Netflix《黑白大廚2》與《拜託了冰箱》而聲名大噪的米其林雙星主廚孫鐘元（Son Jong-won），2日受邀擔任韓國青瓦台國賓晚宴統籌主廚，負責規劃執行款待法國總統馬克宏夫婦的晚宴。
每週4天限定「早午餐Buffet」！這家「福容大飯店」吃得到 680元暢吃「小籠湯包、鮑魚海鮮粥」 還能實現雞蛋糕自由
四星級飯店「早午餐Buffet」新登場！每週4天限定，從牛肉湯、冷盤日料到小籠湯包統統吃得到，每位680元暢享豐盛自助餐檯吃到飽。
Buffet饗宴2月大升級！ 十二廚「松葉蟹腳」加碼不加價 煙波莫內春節限定「鮑魚、小龍蝦」無限吃到飽
Buffet饗宴2月大升級！ 十二廚「松葉蟹腳」加碼不加價 煙波莫內春節限定「鮑魚、小龍蝦」無限吃到飽
海產任你品嘗！ 漫遊日本首屈一指的鮑魚王國「岩手大船渡」
【旅奇傳媒/日本部報導】位於岩手縣三陸海岸南部的大船渡市是一座依山傍海的港町，也是日本屈指可數的鮑魚產地之一。自古以來，三陸外海以水流湍急、海象多變聞名，卻也正因如此，孕育出品質極高的海產。其中，以肉
睡到下午再嗑「豪華午餐吃到飽」！信義區頂級Buffet「探索廚房」2月加碼 「這8天」午茶時段暢吃龍蝦、帝王蟹、和牛
沒訂到午餐還有機會！台北寒舍艾美酒店高檔自助餐廳「探索廚房」2月加碼「這8天」下午茶調整為「假日午餐菜色」，先睡飽再來豐盛開吃。
蔥油牡蠣麵、爐烤羊排必吃！PASTAIO冬季菜單登場 北高同步開賣
冬日氣息逐漸濃厚，以職人鮮製生義大利麵聞名的義式餐廳PASTAIO，即日起於台北、新北與高雄5家門市，同步推出全新冬季菜...
1,450元吃得到活鮑、A5和牛！台中人氣法式鐵板燒 7月北上展店
位於台中七期的「Le Jardin 夏登法式鐵板燒」，以「法式香草宅邸」的生活感為靈感，將南法餐桌風景轉化為精緻鐵板料理...
日本高級料理看這裡！「東京料理大師菊地良幸」進駐喜來登推冬季極品會席，寒鰤、鱈魚白子統統入菜
冬季正是海陸食材油脂最豐厚、風味最集中的時節。台北喜來登桃山日式料亭推出全新「冬季會席」，由日籍料理長菊地良幸掌舵，以京都會席料理為基礎，融合多年國際餐飲經驗，將寒冬旬味轉化為節奏分明、層次豐富的日式饗宴。菊地良幸累積近30年料理歷練，足跡遍及東京、上海、香港等地，擅長在嚴謹的會席架構中注入現代感，讓料理既保有傳統精神，也更貼近當代品味。