粵菜
蟹粉戈渣、百花釀海參皇!朧粵春季新菜 重現粵式經典宴席料理
春季到來,「朧粵中餐廳」即日起由行政主廚胡福春以70年代經典粵菜為出發,推出限量宴席《山韻海味‧福饗春宴》,將多道昔日宴席名饌與正宗粵式功夫老菜,揉合當代飲食文化潮流與細膩手法,優雅重現於餐桌之上。...
200刀菊花豆腐成亮點!袁柏勳掌舵嘉佩樂榕居 開啟粵菜新篇章
屏氣凝神,1分鐘劃下200刀,成就一盅「菊花豆腐甜湯」。這是台北嘉佩樂酒店「榕居」新上任的行政主廚袁柏勳帶來的新菜之一。他以家傳三代粵菜的基本功,融合旅居各國的廚藝創見,重擬全新菜單,自謙為「1.0...
今年粵菜話題王「太后鴨」上桌!晶華軒「春禽宴」16道新菜登場
隨著春季時令轉換,位於台北晶華酒店三樓的粵菜餐廳晶華軒,繼秋季「蟹宴」成為招牌後,即日起至4月30日推出春季限定「四鳳呈祥」春禽宴,以鴿、鴨、鵝、雞四種禽類為主角,透過粵菜細膩火候,重新詮釋春日餐桌...
新的吃到飽來了!台中最新「港點粵菜吃到飽」試營運只要599元 不只「4人同行1人免費」 加碼再嗑「整隻龍蝦」
新的「港點粵菜吃到飽」來了!台中知名飯店「599元吃到飽」話題來襲,期間限定加碼「4人同行1人免費」,還能加價開嗑「整隻波士頓龍蝦」。添好運放題沒開台中沒關係!台中北區「通豪大飯店」3F「食蘊潮創中...
兆元宴之外 黃仁勳旋風訪台吃什麼?3家新增「仁來瘋」餐廳名單公開
輝達(NVIDIA)創辦人暨執行長黃仁勳(Jensen Huang)日前結束5天4夜旋風式訪台,除了指標性的「兆元宴」外,這股「仁來瘋」美食地圖也再度更新。本次名單新加入三家風格迥異的餐廳——位於台...
2026港點吃到飽升級登場!日蘊堂推「4人同行1人半價」,再送1280元人蔘雞湯鍋
港點控準備開吃!位於蘊泉庄的「日蘊堂」宣布2026年全新企劃「港點好時光」正式登場,集結多道港式點心與粵菜料理,搭配吃到飽形式一次滿足蒸、煎、炸、炒多重風味,更祭出多人同行優惠與月月限定加碼料理,成...
港點控必收!珍珠坊「60道粵菜港點吃到飽」,平日雙人同行享「第二人半價」
位於台北福華大飯店旗下餐廳「珍珠坊」,以正統港式飲茶與粵菜料理聞名,近年更成為網路熱議的人氣餐廳。即日起至2026年1月31日,珍珠坊推出期間限定「港點粵菜吃到飽」專案,集結超過60道經典菜色,讓饕...
AI教父新寵曝光! 跟黃仁勳走進「國賓中餐廳」 一甲子經典川粵菜「招牌掛爐烤鴨、剁椒魚頭」必點
AI教父「黃仁勳美食地圖」再更新! 輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳日前再度快閃台北,這回他受邀享用晚宴,不僅與台積電創辦人張忠謀等大咖聚餐,還讓這家經營逾60年的川粵名店「國賓中餐廳」,正式加入他...
香港半島「嘉麟樓」:從名人飯堂到米其林一星的傳奇餐桌
盡享奢華之名、充滿歷史感的香港半島酒店,其米其林一星餐廳「嘉麟樓」,至今仍維持1928年開幕時的風格,名列當年創新大膽的高端餐廳代表,同時也是上個世紀的名人飯堂。 踏入餐廳,懷舊樂音穿引著食客進入時...
需要排隊的美味平價港式點心!新竹東區美食推薦,「蝦仁腸粉」每一口都是享受
udn走跳美食/螞蟻幫的櫥櫃良家港式手工點心坊。新竹市東區美食推薦,良家港式手工點心位於南大路再過去的花園街的高架橋下,我在脆上看人推薦,看完菜單價格平價且式手工點心,現在手工的港式點心真的越來越少...
香港尋海味 門道一次看!跟著星廚林明健到西貢嘗鮮
「來香港旅遊,一定要吃海鮮!」出生於香港的米其林星廚林明健,領著「500遊饕客宴」的讀者品賞季節限定的黃油蟹,也與攝影團隊前進西貢,採買鮮貨、再到愛店料理品鮮。對香港海鮮知無不言,從挑選食材到選店,...
粵菜必點4品項!美食家張聰公開 最愛的香港3餐廳與隱藏版菜色
美食作家張聰,身兼希信集團副總裁、雅家時尚董事長、LEGLE Porcelain(法國麗固)品牌合夥人兼創意總監,同時創立了RUYI品牌與「如意宴」。他深諳食器與料理的互動關係,將歷史、藝術、建築與...
淡水唯一「港點吃到飽」來了!星級溫泉飯店「788元港點放題」 爽嗑「50up道粵式佳餚、經典大菜」統統任你吃
淡水唯一港點吃到飽!隱身溫泉飯店內的「新派粵菜餐廳」新推「788元港點吃到飽」,暢享超過50道經典粵式佳餚,免千元就能統統吃到!位於新北淡水知名溫泉飯店「蘊泉庄」內的新派粵菜餐廳「日蘊堂」推出「蘊食...
六福萬怡「粵亮尋飽」吃到飽回歸! 54道粵菜平日午餐不限時爽嗑 煲仔鍋、燒賣、腸粉道道精緻 港點控快訂位
港點控快訂位! 台北六福萬怡酒店8樓的「粵亮廣式料理」再度推出話題十足的「粵亮尋飽」活動,今年暑假重磅回歸,自7/1起至9/30止,每週一至週五午餐時段限時登場,54道粵菜與港式點心全數無限供應,每...
米其林指南6月新入選公布!台北高雄「5家話題餐廳」搶先看
《米其林指南》今(11日)公佈5家位於台北與高雄的6月新入選餐廳,分別是台北的中式粵菜餐酒館「同」、江戶前壽司「鮨.嘉仁」、「天婦羅.杉村」,以及高雄時尚菜餐廳「鯷魚」與臺菜餐廳「白玉樓」。2024...
單店年銷萬隻烤鴨!40年名店「九華樓」插旗台中
華泰大飯店集團旗下的新粵菜餐廳「九華樓」,2022年在台北春大直開出第一家館外餐廳,開幕至今成績亮眼,年均賣出萬隻烤鴨。看好台中餐飲市場,即起再展一店,開幕至今日日滿座,菜單與價格與台北店一致,除了...
只有港點放題還不夠!台北福華「港點粵菜吃到飽」到年底 特選「60道經典必吃」任你點 飯後再贈「哈根達斯」吃完超滿足
不只港點,還有粵菜吃到飽!繼添好運港點放題引發熱議後,台北福華「港點粵菜吃到飽」也是敲碗再延長,多達60道主廚特選招牌佳餚統統吃到飽,乾炒牛河粉、生菜鮮蝦鬆到經典流沙包都吃得到。只有港點不夠看!位於...
帶媽媽享受49樓高空美饌!「Asia49」推出限定波士頓龍蝦饗宴
母親節將至,為摯愛的母親打造難忘的美食時光!新北最美高空餐廳Asia49亞洲料理及酒廊特別推出5/10、5/11母親節週末限定饗宴,四人共享黑椒波士頓龍蝦桌菜,結合南洋經典風味與清爽特調,帶來味覺升...
政商名流最愛的高檔粵菜!台北美食推薦「享鮮餐廳」桌邊片皮秀 「烤鴨三吃、黑金金箔流沙包」必點
udn走跳美食/阿東的東食西遊 Vida Cómoda一年一度的聖誕交換禮物又來了,和好久沒見的大學同學們堅持了10年的傳統依舊不能忘,每年聚餐的餐廳選擇也越發高級。今年選在市民大道、微風百貨周邊的...
2人同行「粵吃粵飽」超划算! 台中知名「港式料理吃到飽」限時回歸 45道港點無限供應 連北京片皮鴨也有
台中饕客們別錯過! 位於台中金典酒店15樓的知名「金園中餐廳」,宣布即日起至2/27止,「粵吃粵飽」港點料理無限放題再度回歸,2人同行午餐免破千元,就能享用45道的港式點心、粵菜等無限吃到飽!以台灣...