米其林三星
秋蟹季開吃!米其林三星頤宮端8款蟹料理 花甲蟹鍋、避風塘沙公必吃
秋蟹正肥,米其林三星餐廳也端上秋季限定蟹饌。君品酒店頤宮中餐廳即日起至11月29日推出「星饌秋蟹饗宴」,由行政主廚陳偉強領軍,嚴選沙公、沙母、處女蟳及加拿大黃金蟹,透過煲、焗、炒、蒸等粵菜技法,推出多款秋蟹料理,其中「花甲蟹鍋」每鍋1萬800元、「紅油咖哩大沙公」及「避風塘炒沙公」每隻6,280元。
米其林三星九連霸頤宮赴澳門!攜手二星永利軒 9月限定雙星粵菜宴
台灣唯一蟬聯九年《台灣米其林指南》三星殊榮的君品酒店「頤宮中餐廳」,將再次跨海展現台灣粵菜實力。雲朗觀光集團中餐行政總廚暨頤宮行政總廚陳偉強,9月11日至12日將率廚藝團隊客座澳門永利澳門酒店米其林二星餐廳「永利軒」,兩大星級粵菜餐廳限時兩天聯手獻藝,每位澳門幣3,888元加10%。
「黑白大廚」評審安成宰重返米其林 Mosu二星入袋、劍指三星
隨著 Netflix「黑白大廚:料理階級大戰」系列影集在全球掀起的熱潮,擔任評審的安成宰主廚早已成為當代精緻料理的代名詞。在萬眾矚目的《首爾釜山米其林指南2026》發布會上,安成宰主理的「MOSU Seoul」不負眾望,在遷址重新開業後,順利攻占二星榜單,再次證明了這位傳奇名廚的堅強實力。
獨/神級三星名廚登台!Paul Pairet法式小館「POLUX」插旗台北 5月試營運
在餐飲圈提到保羅.派瑞(Paul Pairet),全球饕客第一時間總會聯想到他位於上海、以極致前衛感官體驗著稱的米其林三星餐廳「Ultraviolet」。然而,這位傳奇法國名廚的下一步動向引發市場熱烈討論,因為他即將把旗下最具巴黎靈魂的法式小館品牌「POLUX」帶進台北,新餐廳就開在原「蘭」餐廳舊址,為台灣餐飲市場注入一股既專業卻又不拘謹的法式生活態度。
一頓飯 100 萬!安成宰Mosu Seoul聖誕餐價曝光 至少4人才能訂位
由「黑白大廚」評審、美籍韓裔主廚安成宰(Sung Ahn) 主理、曾獲米其林三星肯定的「Mosu Seoul」,日前公開...
白馬莊園秋冬奢旅提案:巴黎聖誕蛋糕飄香、塞席爾海島秘境之旅、高雪維爾滑雪嘗美食
【旅奇傳媒/編輯部報導】從巴黎到塞席爾,再到阿爾卑斯山的高雪維爾,白馬莊園(Cheval Blanc)將奢華住宿、精緻美食與獨特設計融合為一,打造全球頂級度假體驗。巴黎白馬莊園將以「森林之王」巧克力蛋
連19年米其林三星!日本名廚「神田裕行」限時客座萬豪 每人28000元
為歡慶台北萬豪酒店10周年,日本唯一連續19年獲得《東京米其林指南》三星肯定的日本料理「神田(かんだ)」餐廳名廚「神田裕...
粵菜必點4品項!美食家張聰公開 最愛的香港3餐廳與隱藏版菜色
美食作家張聰,身兼希信集團副總裁、雅家時尚董事長、LEGLE Porcelain(法國麗固)品牌合夥人兼創意總監,同時創立了RUYI品牌與「如意宴」。他深諳食器與料理的互動關係,將歷史、藝術、建築與飲
2025《米其林指南》星級餐廳完整名單!「頤宮」8度蟬聯三星、台北「這3間」升二星 台南及新評選3城市遺憾掛零
2025《米其林指南》星級餐廳完整名單!「頤宮」8度蟬聯三星、台北「這3間」升二星 台南及新評選3城遺憾掛零
7-ELEVEN攜手網紅甜點店推聯名 「開心果可麗露、野莓馬卡龍霜淇淋」必吃
7-ELEVEN宣布首次攜手法式甜點名店「WUNIQUE吳一無二」,曾在巴黎最頂尖米其林三星餐廳服務的吳宗剛主廚監製,推...
杜拜FZN餐廳摘星 「Björn Frantzén」全球唯一擁3家米其林三星餐廳的主廚
【旅奇傳媒/編輯部報導】2025年5月下旬公布的《杜拜米其林餐廳名單》(MICHELIN Guide Dubai 2025)中,首次入榜的 FZN by Björn Frantzén 餐廳一舉摘下三星
《黑白大廚》絕對味蕾安成宰都給過!名廚夠懂吃 接地氣的「大腸蚵仔麵線、台式熱炒」和這間知名「中餐廳」他超愛
黑白大廚曾造訪的同款麵線店!Netflix實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》大爆紅,擔任評審的米其林三星主廚安成宰知名度更是水漲船高。有網友偶然在主廚IG發現一碗熟悉的台灣味-「大腸蚵仔麵線」,在Threads上掀起網友討論,紛紛讚「...
打開地圖追「星」去! 「2024台灣米其林指南」美食地圖出爐 49家米其林餐廳一次看
《台灣米其林指南2024》今天公布完整摘星餐廳名單,共有49家餐廳摘星。本屆最為話題性的焦點莫過於「頤宮」不負眾望「7連霸」蟬聯三星記錄,連同去年奪三星台北「態芮(Taïrroir)」與台中「JL S
2024米其林 /星級餐廳公布!10家新摘1星、台南仍掛零、全球首間冰品摘星
《臺灣米其林指南2024》星級餐廳名單,今天正式公佈,一次揭曉台北、台中、台南、高雄4個城市的完整星級餐廳名單。全台共有...
2024《台灣米其林指南》完整摘星名單出爐! 頤宮、態芮、JL Studio蟬聯三星 5間二星、41間一星餐廳
《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單今天(27日)下午兩點正式公佈,2024米其林星級餐廳範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄四大美食城市,而本屆最新的完整星級餐廳名單,依舊星光熠熠!