米其林一星
米其林一星金蓬萊攜手WAT 推出中秋限定「星級禮盒」
知名調酒品牌WAT今年與連續八年榮獲米其林一星的「金蓬萊遵古台菜」再度聯手，推出「WATx金蓬萊星級禮盒」，將經典台菜風味融入雞尾酒，搭配百年品牌舊振南的腰果酥，為傳統佳節帶來新鮮驚喜。禮盒內含兩款...
米其林星廚Paul Lee結盟豊漁集團 攜手打造全新西式民生餐飲品牌
「無菜單料理第一股」、「初魚料亭」母公司豊漁餐飲集團（7847）宣布，由名廚李皞（Paul Lee）創立、連續七年榮獲米其林一星肯定的「Impromptu by Paul Lee 」，正式加入集團陣...
首度跨足西式料理 豊漁併購米其林一星餐廳Impromptu
主打日料、鐵板燒無菜單料理的豊漁集團首度跨足西式餐飲，結盟米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee」，董事長朱𩃀理表示，此次合作是以併購的方式進行，但併購金額尚無法透露。朱𩃀理表示...
2025《米其林指南》星級餐廳完整名單！「頤宮」8度蟬聯三星、台北「這3間」升二星 台南及新評選3城市遺憾掛零
《台灣米其林指南2025》星級餐廳名單在今（19）日下午兩點正式公布，集結台北、台中、台南、高雄與新增的新北、新竹縣/市等七座美食城市，共同以美食星光照亮整個台灣！最新名單出爐，台北星光更閃耀！君品...
百貨新櫃話題...東京百年壽喜燒「日山」登台 微風拿下Maison Margiela代理
關稅、匯率、股市、房市等變動因素衝擊產業與消費心理，百貨業者坦言今年挑戰非常大，但同時改裝新櫃也同步展開，強化成長動能。匯差問題影響國內國際精品買氣，台北101商場事業處營運長方君之指出，上半年10...
欣葉鐘菜×簡天才「台法聯名餐會」 「魷魚螺肉蒜」化身法式澄清湯
連續三年榮獲米其林一星肯定的「欣葉．鐘菜」，近日由主廚吳志偉攜手高雄米其林綠星餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」廚藝總監簡天才，限時推出跨界餐會「寫給未來的台菜札記」。活動中，雙...
頂天價！福岡米其林一星日料長岡客座初魚鮨 展現夏日動人旬味
甫順利登錄興櫃的豊漁餐飲集團（7847）旗下高端無菜單日式料理「初魚 鮨」，將於7月13、14日兩天，邀請位於日本福岡西中洲的米其林一星餐廳「日本料理長岡（日本料理 ながおか）」店主──長岡周吾來台...
米其林1星「T+T」將迎7周年 師徒6手聯彈共譜傳承饗宴
自2021年起連續4年蟬聯《米其林指南》一星肯定的「T+T」，即將在今年10月迎來7周年；搶在開業屆滿7周年前夕，創辦人暨主廚蔡元善（Chef Johnny Tsai）協同主廚李至正（Chef Br...
添好運「699元港點吃到飽」再延長！卡位拚手速 「這2門市」搶先加開七月場
添好運「港點放題」7月繼續！米其林一星「添好運」吃到飽延長再延長，首先於「這2限定門市」加開，僅限網路訂位，手腳要快！添好運7月「港點放題」開放訂位！由台中JMall店、高雄富民店打頭陣確定加開，台...
拜師松雲派傳人！「川雅」川味新料理上桌 滋味再升級
2024年3月面世的精緻中菜餐廳「川雅」，主廚王國政在今年初正式拜入松雲派川菜代表性傳人張元富門下，成為台灣首位正式承襲松雲派正統官府川菜體系的第四代傳人。延續官府川菜對儀式、節奏與品味的講究，川雅...
10年回憶喊停！ 「台中老牌婚宴會館」宣布熄燈關鍵曝光 在地人不捨
老饕哭哭！ 在地經營十年的台中知名大型婚宴場地「新港城國際宴會廳」近日突然宣布將於6/30結束營業，消息一出引起地方震撼，不少老顧客更在社群上紛紛留言表示「不捨」、「最愛的餐廳」。「新港城」原名「海...
日勝生加賀屋攜手「米其林一星冰淇淋」品牌只要入住就能免費吃！
想要吃米其林一星冰淇淋嗎？當日本傳統工藝遇上台灣在地風情，美味也能如此有故事！來自日本石川縣的「日勝生加賀屋」，完美承襲百年加賀屋精緻美學，無論是榫卯建築還是真心款待，每一步都像走進了日本老旅館。坐...
震撼彈！ 台中米其林一星「文公館」6/29熄燈 饕客崩潰：希望換地點再開
連續兩年榮獲《米其林指南》一星肯定的台中高端粵菜餐廳「文公館」，於5/14深夜無預警在社群平台宣布，餐廳將於6/29正式結束營業。消息一出震撼美食圈，也令眾多老饕錯愕哀求：「希望換地點再開」！以中西...
田園奢華度假風！法國普羅旺斯 嘗米其林星級美食、享高球之樂
【旅奇傳媒/編輯部報導】在歐洲田園享受假期，打高爾夫球、品嘗美食，法國普羅旺斯是極佳去處！亞洲豪華旅遊行銷代理公司 Heavens Portfolio 宣布和位在普羅旺斯的五星級度假飯店 Terre...
添好運「666元港點吃到飽」！精選必點35道港味任你吃 「指定3門市」平日限定 這家能訂位、免排隊中午就開吃
添好運變吃到飽！著名連鎖香港點心專賣「添好運」回饋消費者，特別於指定門市推出「90分鐘點心放題」，期間限定至2月底，每人666元，冰火菠蘿、晶瑩蝦餃、鮮蝦腐皮捲等必吃點心統統無限續。曾連獲12年米其...
舌尖上的台中！9家餐廳成功摘11顆星 66家料理入榜米其林美食
【旅奇傳媒/編輯部報導】紅色美食聖經《2024米其林指南》於日前公布台灣星級餐廳及入選名單，台中星光閃耀，台中市政府觀光旅遊局（簡稱觀旅局）表示，台中9家餐廳得到星級肯定，共摘下11顆星，另有30家...
2024米其林／10家新一星餐廳 7家來自得獎高手
《臺灣米其林指南2024》一星餐廳大爆發，一口氣新增10家新一星餐廳。不過仔細探究，在10家新一星餐廳當中，除「MINIMAL」、「L'Atelier par Yao」與「Sens」3家自...
2024米其林／美食家看榜單：給星慷慨 台灣成績超乎預期
《臺灣米其林指南 2024》名單揭曉，今年新增十家一星餐廳，二、三星餐廳則無變化。飲食旅遊作家葉怡蘭認為，今年的評選沒有意外，「是米其林一貫法式審美思維、在既有框架下的正常發揮」。美食家高琹雯（Li...
全球首間「米其林一星冰淇淋」在台中！ 「MINIMAL」6種口味可外帶
今日（8月27日）正式公佈的「臺灣米其林指南2024」星級餐廳名單，全台共有49家星級餐廳成功摘星。其中位於台中的「MINIMAL」在眾人歡呼聲中拿下一星，成為全球首間摘星的冰淇淋餐廳。隱身於台中草...
打開地圖追「星」去！ 「2024台灣米其林指南」美食地圖出爐 49家米其林餐廳一次看
《台灣米其林指南2024》今天公布完整摘星餐廳名單，共有49家餐廳摘星。本屆最為話題性的焦點莫過於「頤宮」不負眾望「7連霸」蟬聯三星記錄，連同去年奪三星台北「態芮（Taïrroir）」與台中「JL ...