烘焙

開業76年!老字號「生計食品行」10月熄燈 招牌綠豆糕成絕響

時代的眼淚!已經擁有76年歷史的老字號「生計食品行」,近日傳出即將結束營業的消息,招牌的「綠豆糕」、「拿破崙派」等甜點恐將成絕響。隨著消息出爐,許多粉絲也感到不捨,表示「台北最好吃的綠豆糕」、「又一個老味道沒了」。根據民眾致電至店內詢問的結果,業者透露預計將於10月初結束營業。

旅遊

一之軒28款「植物系烘焙品項」新登場!杜拜金絲丹麥捲、創意可頌上桌

「一之軒烘焙」本季以「Beyond Butter, Be Better」為核心,選用德麥食品代理的「Be Better 植優烘焙用油」,打造28款植物系烘焙品項,囊括吐司、可頌、鹹點等不同品項,甚至還有杜拜金絲丹麥捲同步登場,為民眾帶來不同風味的新選擇。

旅遊

獨/全台最後一間!富錦樹「niko bakery 日香生吐司」華山店月底熄燈

想吃要把握最後機會!富錦樹集團旗下的人氣生吐司品牌「niko bakery 日香高級吐司專門店」近期傳出華山店即將於8月31日熄燈的消息,引起網路上的熱烈討論。現場工作人員已證實,預計門市將於當日下午14:00結束營業,也代表品牌即將走入歷史。

旅遊

「黑白大廚」朝聖南門市場!崔鉉碩愛上湖州粽 韓廚認證美食曝光

《黑白大廚:料理階級大戰》、《拜託了冰箱》掀起韓食熱潮,也讓不少觀眾對韓國主廚們的私下飲食喜好充滿好奇。這次台北市政府觀光傳播局與ICSA(International Chef Summit Asia)亞洲主廚高峰會攜手合作,安排首季《黑白大廚》人氣主廚崔鉉碩、朴恩影、同時擔任爆紅韓劇《暴君的廚師》美食顧問的吳世得、以及出身義大利米其林一星餐廳、《拜託了冰箱》固定班底的法布里齊奧・費拉里(Fabrizio Ferrari)主廚,在「台灣法餐教母」黎俞君主廚與世界級競賽冠軍得主、國際級烘焙職人吳寶春師傅陪同下,特地走訪南門市場,親自體驗台灣傳統市場文化。

旅遊

櫻花蝦仙貝、聯名款抹茶蛋糕!3間「百年日系母親節禮盒」佳節送心意

母親節將至,日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」攜手「法朋烘焙甜點坊」,推出限定版絕美蛋糕「法朋X辻利 香檸青抹戚風蛋糕」,以輕盈柔軟的抹茶戚風蛋糕體,加入抹茶甘納許、檸檬奶餡,並以蜜漬檸檬碎點綴,外層再包裹著中澤奶霜製成的鮮奶油,帶來綿延茶香與酸甜滋味,原價1,425元,優惠價1,350元。

旅遊