味道
500盤2026／百年丸莊醬香相伴500盤！主廚餐桌到伴手禮收藏台灣好味道
邁入第6屆、首創以台灣人觀點評選美食的《500盤》，今年持續從一道道料理出發，尋找台灣餐桌上的好味道。無論是餐廳主廚精心調製的佳餚，或是日常餐桌上的家常料理，醬油、油膏與蔭油看似只是調味，卻往往是提香、增添層次，讓一道菜留下記憶的重要關鍵。
油封鴨腿、炙燒和牛、烏魚子入饌 全新「久時拌麵」5款特色拌麵上桌
當精緻餐飲與台味拌麵、在地食材相遇，會是什麼味道？全新開幕的特色麵館「久時拌麵」，以精緻餐飲的手法重新詮釋台灣人熟悉的拌麵文化，透過「一醬一麵」的概念，呈獻經典油封鴨腿拌麵、炙燒和牛臉頰拌麵、蝦汁烏魚子刀削麵等不同特色拌麵，帶來與眾不同的味蕾體驗。
500碗2026／評審林佳慧：500碗是吸引國內外食客的美食地圖
嘉義林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧形容，每位評審公開推薦名單，就像打開自己的「保險箱」，將一路累積、最珍貴的美食記憶與大家分享，所以她期待民眾透過500碗的美食地圖，找到屬於自己最幸福、最有家的味道，更盼能吸引更多國際旅客，拉著行李箱循著名單探索台灣小吃。
北車2間台鐵便當「僅1間排爆」 內行曝差別：圈內默認最好吃
台北車站兩家販售台鐵便當的店鋪人氣差異明顯，左側的「台北夢工場」人潮洶湧，右側的「台鐵便當舖1號店」卻相對冷清。內行指出，兩者的供應來源不同，七堵餐旅的便當被圈內認為更為美味。