初魚
初魚鉄板料亭夏季新菜亮相!以海松貝、雲林白鰻演繹無菜單鐵板料理
跳脫一般鐵板燒著重高級食材的刻板印象,「初魚鉄板料亭」全新夏季限定菜單《夏旬之味》,將日本料亭講究季節感的精神搬上鐵板,依四季重新設計菜單,結合海松貝、鰻魚及Rosé Finish和牛牛排為主軸,透過前菜、旬魚、椀物、鐵板料理、釜飯到甜點環環相扣,充份展現出一套充滿夏日風味的無菜單料理。
跳脫一般鐵板燒著重高級食材的刻板印象,「初魚鉄板料亭」全新夏季限定菜單《夏旬之味》,將日本料亭講究季節感的精神搬上鐵板,依四季重新設計菜單,結合海松貝、鰻魚及Rosé Finish和牛牛排為主軸,透過前菜、旬魚、椀物、鐵板料理、釜飯到甜點環環相扣,充份展現出一套充滿夏日風味的無菜單料理。