500盤
「500盤」3連霸名廚鄔海明、陳嵐舒都加入！「暖廚家味2025」陣容揭曉
以「家的味道」為核心出發的公益活動「暖廚家味」，今年推出第二屆，總策劃蔣雅淇邀集五位名廚——台北晶華酒店晶華軒中餐廚藝總監鄔海明、擁有「亞洲最佳女主廚」榮銜的「gubami Social」主理人陳嵐...
最難預定餐廳「Sinasera 24」主廚後續之作！台南「予島」開幕日曝光
粉絲們再等等！被譽為全台最難預定餐廳之一的「Sinasera 24」，在今年1月底劃下句點後，主廚楊柏偉（Nick）即在5月預告將於故鄉台南開設新餐廳。歷經約半年的等待，全新餐廳「予島」預計將在今年...
獨／甫獲頒500盤持續創新獎！一代名廚、嘉林餐旅中餐總監謝文驚傳病逝
一代粵菜名廚、嘉林餐旅集團中餐廚藝總監謝文，驚傳昨日在香港病逝。消息傳回台北餐飲圈，引發業界震撼與無限追思。尤其昨日舉行的2025「500盤」頒獎典禮，頒發特別獎「持續創新獎」給謝文主廚，表彰他對廚...
500盤2025／晶華軒獲14盤締造三連霸 全台322間餐廳得盤創新高
指標性質感媒體《500輯》今年迎來創刊五週年，旗下首創第一份台灣人觀點的美食評鑑「500盤」，也盛大邁入第五屆。「500盤」昨於台北101「SPACE 88」揭曉由50位跨界名人評審團所評選的得盤榜...
黃仁勳也愛吃！喜相逢麵館10月底熄燈 將轉進信義新光三越引熱議
擁有「全台北最難訂的私廚餐廳」美譽、2021年在首屆「500盤」以11盤奪冠的「喜相逢麵館」，將於10月正式進駐新光三越信義新天地A11地下二樓，東湖現址將走入歷史，預計將在10月底熄燈。「喜相逢麵...
億元大單成交！160位千萬貴客齊聚麗晶之夜 搶先吃最難訂晶華軒蟹宴
麗晶精品年度盛事「麗晶之夜」今晚於晶華酒店三樓宴會廳邀請160位年度消費破千萬的貴賓參與，現場集結五大珠寶品牌展演總價高達6.5億珠寶腕表大秀外，晚宴由全台最難訂位中餐廳「晶華軒」為VVIP獻上年度...
連兩年入選必比登！「台北最強清粥小菜」小品雅廚傳頂讓 顧客憂好味消失
連續兩年榮獲米其林必比登推薦，同時被稱為「台北最強宵夜清粥小菜」之一的小品雅廚，近期傳出頂讓消息，有網友在社群上貼出疑似老闆的發文，提到「已經將經營45年餐廳頂讓出去」，讓許多忠實顧客擔心好味道會因...