節氣霜降過後，秋意逐漸濃重，咖啡豆也由綠轉紅，正是品嘗咖啡時候。台南縣的東山鄉擁有全台唯一的咖啡公路，咖啡園面積冠於全台，連雲林古坑都望塵莫及。選在咖啡紅的季節，東山咖啡節香濃迎客。
|
2009年東山咖啡節，從10月下旬延續到12月底，175號公路兩旁的咖啡園，只見咖啡紅豆成串垂掛枝頭，好一幅豐收景象。配合咖啡節登場，台南縣政府提供1800張咖啡券讓入住關仔嶺溫泉區遊客品嘗咖啡，咖啡公路沿線的咖啡業者則推出咖啡雞、咖啡湯等應景料理，搭配香醇的咖啡享用。
東山鄉栽種咖啡很早，日據時期日本人在楠西鄉設咖啡試驗農場，在試驗農場服務的東山鄉民取得咖啡樹苗，帶回東山的崁頭山區種植。經過60年的栽培照顧，咖啡樹開花結果且不斷繁衍，為東山咖啡產業奠定發展基礎。
|
台南縣東山鄉以種植阿拉比卡品種咖啡為主，西元1882年引進栽種，並栽植於中南部山區。深秋是咖啡豆成熟期，「東山咖啡節」每年選在秋末熱鬧展開，此時的東山咖啡公路，兩旁咖啡園的咖啡豆已陸續轉紅，串串紅艷果實為青綠山林帶來繽紛色彩。東山咖啡園面積廣，沿線開設有十餘家風格不同的咖啡館。
※延伸閱讀》
．聞香／大鋤花間 關仔嶺後山秘密花園
．聞香／咖啡雞 村長咖啡招牌菜
上一篇
｜
