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六窟溫泉餐廳位在幽靜的湖底路山腰上，從這兒可遠眺台北盆地，基隆河與淡水河交口景觀清晰可見，不論是黃昏夕陽或繽紛夜景，都足以讓人流連忘返，假日人潮多得嚇人。
創立於民國63年的六窟溫泉，前身是「蘭莊小吃店」，後因規畫6間小浴室，左鄰右舍常受邀泡湯，久了大家都習慣稱「來去六窟洗身軀」（台語），因此才取名六窟，目前的規模已經多達41間浴室以及男、女大眾池各一座。
外觀樸素的六窟，去年3月耗資千萬，將原本餐廳改造為新式湯屋，每間都有大型窗戶，通風良好，並以大理石板作為浴缸，每間都有冷、熱池，設備升級不少。
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六窟最有名的是放山雞，還有老闆自己在後山菜園種植的有機蔬菜，現採味道更加甘美，很多客人來到這裡泡完湯之後，都還會順便跟老闆買菜。
值得一提的是餐廳前的停車場有如置身綠色隧道，兩旁榕樹枝幹茂密，彷彿天然的屋頂，湯客在離開前都不忘拍照留念。
【聯合報】
