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斗六「多那之」 開幕有好康
【聯合報/記者陳信利/斗六報導】

嘉義永勝大藥廠老闆廖大平(中)跨足餐飲市場,與妻子陳淑芬(右)、女兒廖思淳(左)在雲林縣斗六經營知名連鎖店「多那之」咖啡蛋糕烘焙屋。(記者陳信利/攝影)
故鄉在雲林的嘉義永勝大藥廠負責人廖大平跨足咖啡餐飲市場,在斗六市經營知名連鎖店「多那之」24小時咖啡蛋糕烘焙屋今天開幕,是斗六第一家法式輕歐風咖啡烘培店,慶祝開幕期間咖啡只要半價,麵包及蛋糕等滿百元送40元折價券。

斗六市民生南路有85度C、柚子館、風尚、法米璐、1868等知名咖啡店或麵包坊,素有「咖啡街」美稱;建築與裝潢兼具法式雅典風格的多那之咖啡烘焙屋加入戰局,提供消費者更多享用咖啡、西點美食新選擇。

老家在莿桐鄉的廖大平說,他經營藥廠30多年,品管一向嚴謹,產品銷售穩定;電視廣告詞「肝若好,人生是彩色的,肝若不好,人生是黑白的」的329保肝丸,曾掀起「顧身體」風潮,該保肝丸就是出自永勝製品。

除占地數千坪的健康食品觀光工廠,近期將在民雄頭橋工業區開幕,廖大平因與藥師妻子陳淑芬、攻讀藥學博士的女兒廖思淳,都對藝術文化與咖啡美學情有獨鍾,因此決定返鄉經營咖非餐飲業。

「要做就要做最好的!」廖大平表示,他是以製藥的「嚴謹、衛生、健康」標準,打造咖啡烘焙屋,店面講求細膩、高質感裝潢,歐式建築外觀及室內陳設、燈具美感、鍛造圖騰、牆上手繪等,都有他們夫婦的藝術底蘊,除採用世界頂級咖啡豆,連咖啡機也是從義大利直接進口。

擁有200多坪空間的多那之斗六旗艦店,1樓是烘培屋,2樓提供80個休閒區座位,24小時提供各式咖啡、麵包、西點蛋糕及飲品等。慶祝開幕至5月底推出咖啡半價等4項優惠。多那之位於斗六市民生南路189號(柚子館斜對面),電話(05)5375566。

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