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土生土長! 台中咖啡開賣啦
【聯合報/記者莊亞築/台中報導】

台中在地生產的咖啡種植面積有70公頃,市府大力行銷台中咖啡,將辦展售會推銷。(記者莊亞築/攝影)
台中市在地生產的咖啡豆開賣了!市長胡志強化身代言人,將台中咖啡命名為「中原咖啡」,未來將舉辦2場「單˙純黑原味-台中咖啡小市集」,還將行銷台中咖啡到大陸,希望能吸引更多觀光客來台中品嘗好咖啡。

「單˙純黑原味-台中咖啡小市集」有2場,分別於4月27日在日月潭水社碼頭舉行、4月28日在國道三號清水服務區遊客中心大門口舉行,現場可免費試喝台中咖啡;未來台中生產的咖啡豆、掛耳包,也將於OTOP日月潭館、OTOP烏日高鐵館、清水服務區的農情好禮館等3處實體店面上架、YAHOO奇摩商城未來也可買到台中咖啡。

胡市長說,目前台中市咖啡豆種植地有70公頃,若加上種樹達人賴桑的5萬多株咖啡樹,台中咖啡產量佔全台8分之1;他並賦予台中咖啡全新名稱「中原咖啡」,意即「中」於原味,下階段還要到大陸推廣台中咖啡,以「茶、咖啡、太陽餅」行銷台中。

歐克佬創辦人王信鈞指出,台中生產的咖啡新鮮烘焙,香氣濃郁,初入口有點微酸、會回甘,打著在地生產優勢,很有機會進軍大陸,為推廣在地咖啡豆,歐客佬也推出新品牌「歐咖啡」,未來會積極與台中咖啡農結合;貨圓甲創辦人朱克明也說,會為在地農民舉辦咖啡豆拍賣會。

為讓民眾深入了解咖啡美學與知識,經發局將於5月26日下午舉辦咖啡大師講座、5月31日舉辦「精品咖啡近期發展」論壇,採預約報名、免費入場,詳細資訊可上網http://www.taichung-cafe.com/

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