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茶餐廳調人生
四十出頭的呂生在旺角砵蘭街上一棟舊型商場的三樓，經營一間「懷舊資料店」，店面大小不到一坪，裡面塞滿了各式老東西，舊雜誌、泛黃照片、黑膠唱片、二手漫畫、玩具公仔、精緻樣品酒、鐵皮小汽車、郵票首日封……擠到幾乎爆炸。平日他就窩在狹小的玻璃櫃台後面，有時低頭點鈔票，有時和在附近賣舊字畫的「老豆」（父親）哈啦，不過更多時候，呂生會撇下開著燈但上鎖的小店，下樓到距離不過十五步的茶餐廳「唞吓」（休息一下）。
「搵呂生？Call不就得啦！」金融風暴臨頭，總是冷眼旁觀的隔壁老闆不忍鄰居生意丟失，敲敲他玻璃門上的號碼，意思撥這支電話就找得到。「我馬上來！不要走啊！」呂生的國語雖有廣東腔但對答如流，他笑言好險年輕時曾北上「搵兩餐」（工作），提早學普通話，如今才能聽說順暢，不像隔鄰大叔大嬸，見了捲舌的台灣或內地人活像見鬼！
知道他又開小差到茶餐廳食菠蘿包、飲杯茶，咱們笑他日子過得太悠哉，總處在忙碌狀態的呂生聽出弦外之音，急急搖頭：「我是做生意來的。」原來他見哪樣東西賣得好（譬如：得知傻妹我即將來港，呂生便會提早準備所費不貲的舊雜誌恭候大駕），就請「下線」代為尋找，礙於店面太小，又驚洩漏商機，遂約在茶餐廳驗貨。呂生稱，如果雙方滿意即刻「畀錢攞野」（給錢拿東西），若貨品不合意或價錢談不攏就當單純的Tea Time，反正本來也要吃。
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不只呂生，茶餐廳已與港人生活緊密相連。清晨到深夜，餓了能填肚子，無聊可閒嗑牙，看厚到不行的報紙、八卦雜誌或馬經、大家樂明牌，約客戶見面談生意，跑業務的稍歇腿，學生下課後殺時間，家庭主婦打發中餐，幾乎日日不離茶餐廳，無怪前陣子有香港議員建議港府向聯合國申請，將茶餐廳列入「人類非物質文化遺產」。茶餐廳比舶來品麥當當氣氛悠哉，又不似咖啡廳只能點幾樣洋玩意兒，20幾港幣中西不拘、吃飽喝足，於是不少人像呂生一樣，一天至少在此解決兩餐。
濃縮香港味
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飲料同樣變化萬千，諸如：港式奶茶（絲襪奶茶）、鴛鴦（奶茶加咖啡）、黑白鴛鴦（好立克加阿華田）、檸樂（檸檬加可樂）、檸七（檸檬加七喜）等，單一飲品與天馬行空的混搭版本。除此之外，還有因應不同時段的午餐、套餐、特餐……不過，看似花樣豐富的餐點，卻被純港製造的動畫「麥兜故事」（2001）片尾幽默拆穿西洋鏡，話說肚子很餓的麥兜與媽媽麥太到茶餐廳，問了半天，套餐就是午餐、午餐就是特餐、特餐與快餐一樣，而快餐就是快一點的晚餐，個個都「差唔多」！
