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台北》捷運府中站/人文工坊 目擊板橋酒吧文化
【聯合報/記者李思嫻/台北報導】

板橋人文工坊裡,有調酒、有撞球台,也有夠味的美式PUB文化。(記者高智洋/攝影)
隨意走進重慶街與民族路交接的巷弄,看見黑紅相間的「人文工坊」招牌。這裡小小「ㄈ」字型街道,有4家酒吧,風格迥異,聽說板橋摸摸茶分布在四川路、館前東路一帶,不敢隨意闖進,直到看見美式風格的人文工坊,以及有lounge氛圍的Cozy,才放膽推開木門。

有酒,有撞球台、手足球台,夜晚的人文工坊,微醺引來愜意流動。店裡本來賣中式餐飲,有一天,外國客人向老闆提議「要不要做我的家鄉菜?」老外就這樣教起老闆作菜,160元的雞肉脆片,成了招牌菜。調酒荔枝蘇打200元,充滿殺氣的酒味隱匿在香甜酒背後,輕忽不得,一杯20%酒精濃度後座力強大,我坐在吧台,身兼魔術師的調酒師玩起氣球,送給我一隻紅色眼珠的兔子,彷彿掉入迷幻異境。

.地址:板橋市民族路34巷8號
.電話:(02)2956-9400
.營業時間:17:00-凌晨2:00
.交通:鄰近捷運府中站

【聯合報】

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